Posted by  •  mai 10

J’ai trouvé cette recette de pâte à tarte quand je faisais des expériences pour mon ultimate tarte au citron, depuis je l’ai recyclée en base générique pour tarte sucrée. Elle est absolument délicieuse (surtout crue) mais surtout elle donne un fond croustillant et fondant (merci le beurre!). Enfin, autre...


mai 1  • 

Stage Stretching Intensif (dos et écart) – Annick Taillon

Si la danse sportive a beaucoup évolué ces dernières années, c’est aussi car les sportifs ont commencé à se considérer comme tel et adopter des...

novembre 3  • 

Patidou farci aux champignons

Une recette 100% Ruche qui dit oui, donc locale et de saison bien sûr, bricolée avec les produits de la semaine, pour mettre les super producteurs...


octobre 21  • 

Verrine ou cuillère betterave/tofu fumé/noix et chantilly de chèvre

Au départ, une recette tirée du Pâtés végétaux et tartinades, de Valérie Cuppillard. Je la servais en tartinade sur du pain aux noix ou en...

août 4  • 

Gaspacho glacé tomate-framboise

C’est lors d’une visite dans mon premier restaurant végétarien gastronomique, le fantastique Vanilla Black de Londres qu’on nous a servi dans de...

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